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        煥發光彩—快殼好?亮巧液(Quick Gloss plus)

        時間:2023-02-13

        麥麗素是許多人童年的甜蜜回憶,它的閃亮光澤離不開拋光和護光的工序。巧克力包衣糖果的拋光和護光工序不僅能起到畫龍點睛的作用,使產品熠熠生輝,還能在包衣表面形成保護膜,穩定產品質量并延長產品貨架期。


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        傳統生產工藝中巧克力的拋光和護光是兩個步驟,需要添加不同的輔料分別達到包衣平滑閃亮和光澤持久穩定的效果。而諾瑞沃集團推出的快殼好?亮巧液(Quick Gloss plus)則是集拋光和護光功能為一體的優能高效的液態拋光劑。無需改變一貫的拋光設備和工藝,只需添加糖芯質量的0.4-0.7 %,快殼好?亮巧液(Quick Gloss plus)就可以在短時間內為巧克力包衣產品表面提供光澤,并保證光澤的持久。在氣候干燥的區域,可以省去后續的護光工序;即使是在相對濕潤的氣候環境,也可以大大減少護光劑的添加量,從而降低成本。此外,無論是可可脂還是復合脂類(CBR,CBS,CBE,CBI)包衣產品,都能用簡單的工藝獲得卓越的效果。

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        快殼好?亮巧液(Quick Gloss plus)的突出優勢包括:

        l  拋光護光二合一,無需使用或大大減少使用蟲膠的用量;

        l  對拋光的環境條件較為寬容,在相對濕度高達65%時仍獲得令人滿意的光亮;

        l  適用性廣,對可可脂和復合脂類滾涂包衣都適用。

        杰出的效果,穩定的品質,諾瑞沃專業糖果技術團隊期待您的垂詢!


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        諾瑞沃集團經營阿拉伯膠、蜂蜜、甘草提取物、蠟以及為客戶提供量身定做的快殼好?糖果用系列產品。

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